مواد لازم برای تهیه نیمرو
|
مواد لازم برای 4 نفر |
|
| تخم مرغ |
4عدد(240گرم) |
|
روغن مایع |
3قاشق غذاخوری(40گرم) |
| نمک |
حدود 1قاشق چای خوری(4گرم) |
|
فلفل سیاه |
1قاشق چای خوری(2گرم) |
طرز تهیه نیمرو
حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن مایع را درون یک ماهیتابه بریزید و تابه را بر روی حرارت متوسط قرار داده تا گرم شود. تخم مرغ ها را را جداگانه ابتدا در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن درون ماهیتابه می ریزیم. پس از گذشت چند دقیقه تخم مرغ ها کاملا خودشان را می گیرند، سپس نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه میکنیم و نیمرو آماده ی سرو است.
